最近一直在吃吃到飽餐廳呀!去年老公公司的員工聚餐辦在台茂裡的漢來海港餐廳,回家時雙眼發亮的跟我分享餐點有多好吃,外加帶回和同事團購的兩張特價餐卷,準備也帶我去嚐嚐,沒想到這一等就是一年,而且最近漢來海港餐廳熱門到非得提早兩個月上網、打電話或是親自到餐廳預訂,所以又多等了兩個月。今天提早報到,然後再四處逛逛,沒想到晚餐時間還沒開始,門口已經排了長長的人龍準備進場,服務人員先用麥克風請大家先報到、後排隊,一到五點半,大量帶位人員與廚師已經列隊站在門口跟顧客問候,非常有氣勢,帶位過程也非常迅速有秩序。
餐廳內空間很大,大致分成前菜、沙拉、海鮮、中式食物、西式食物、甜點與冰淇淋幾個部分;既然叫海港餐廳,海鮮當然是重點食物之一,現燙牛肉湯與鮮魚湯是另一個特色,還有現切牛肋排、火腿,現包北京烤鴨鴨餅,飲料方面除了果汁、果醋及茶類,還有啤酒、調酒和冰沙,冰淇淋也是大家期待的哈根達斯。
看到這麼多食物可選擇,一開始真的會有點迷惘,先從海鮮類拿起吧!我拿了一隻冷的三點蟹及幾隻帶殼鮮蝦,還有燻鮭魚和鮭魚卵小黃瓜。三點蟹跟鮮蝦都很甜很新鮮,但是放在冰上的海鮮口感難免有點水水的;燻鮭魚不會太鹹;鮭魚卵小黃瓜一咬下才知道小黃瓜中也塞了一些海鮮奶油醬,香濃的鮮味頓時布滿口中,很有趣的一道菜。我也拿了現打鳳梨汁作搭配,裡面有很多果粒,味道蠻甜的。
接著跟著老公拿了一碗現煮的醬油XO醬干貝蟹肉羹,調味很重,XO醬裡似乎有一點點辣椒,主要的配料包括小干貝、蟹腳肉、金針菇和蛋,小干貝和蟹肉這樣調味還是很鮮美,蛋吸滿了醬汁增加這碗羹的份量,也讓這碗羹看起來黏呼呼的。
然後到現燙牛肉湯區喝碗牛肉湯,首先在碗裡加入適量蔥、芹菜及薑絲,夾兩塊生牛肉片,然後沖入熱騰騰的牛肉高湯,高湯內還有白蘿蔔片增加鮮甜口味。高湯好喝,但是燙牛肉剛開始太生,放到最後又有點老,口感其實不好掌控。
有的沒的吃了一堆,終於好好的把主食區繞一圈,最後拿了烤棒棒腿、奶油鮭魚、烤香魚、蔥蒜蝦和鴨餅。烤棒棒腿稍乾、味道稍重;奶油鮭魚的奶油醬很香,和鮮嫩的鮭魚蠻搭的;一看到大隻的烤香魚讓我很期待肚子裡的魚蛋,結果拿到一隻沒蛋的,只能好好的把魚肉啃光,吃這麼多魚肉,真不像我;烤鴨已經切片擺在盤子上,如果需要鴨餅會有人員幫你在麵皮上均勻塗上甜麵醬、夾入兩隻蔥、再放上鴨肉,鴨肉不會過硬、口感不錯,但甜麵醬的味道其實已經蓋過鴨肉味;蔥蒜蝦是用台式的烹煮方式調理鮮蝦,蔥蒜等調味料的味道被鮮蝦平均的吸收,也很好吃;還有蔥蒜炒蟹、蔥燒牡蠣等等各式海鮮的中式料理可選擇。此外,還有各式壽司、生魚片,但是最近不想吃生冷食物,所以跳過;倒是後來老公拿了一堆炸蝦和我分食,現炸的炸蝦鮮美又酥脆,也很讓人滿足。
又去拿了奶油蘑菇蟹肉湯,香濃的奶油蘑菇湯很美味,但是蟹肉味很淡,也沒看到蟹肉,可能是我舀湯技術不好,後來老公也喝了一碗,跟我說湯裡有蟹肉,吃起來還不錯。
覺得飽了,卻又陸續拿了兩盤甜點,第一盤有提拉米蘇、法式榛果巧克力蛋糕、抹茶奶油捲和芒果慕斯。提拉米蘇香濃好吃;法式榛果巧克力蛋糕不同口感層層疊疊,味道有點像是蛋糕版金沙巧克力,但是偏甜,吃完忍不住去倒一杯熱美式咖啡解膩;抹茶奶油捲很大塊、充滿奶油,抹茶蛋糕薄薄一層包覆鮮奶油,也很甜;芒果慕斯上面一層芒果醬下層非常濃郁,還是甜。
另一盤是迷你甜點,有迷你車輪餅、迷你英式馬芬、覆盆莓馬卡龍和一塊覆盆莓軟糖。迷你車輪餅很可愛,黃黃的內餡似乎有點芒果奶油味;迷你英式馬芬只有一口大小,樸素扎實的糕餅內包著一粒粒巧克力豆,終於有一個比較沒那麼甜的甜點出現了;艷紅的覆盆莓馬卡龍皮酥脆、內餡酸甜帶有莓果香,吃起來倒是不錯;最後的覆盆莓軟糖,酸酸甜甜的,但也不是什麼非吃不可的東西。
整體來說,漢來海港的用餐空間很大、菜色選擇非常多,和大飯店的自助吃到飽比較也不遜色,特色是選擇多樣、數量多,但食物吃起來口感沒那麼精緻,且整體調味偏重,吃完覺得非得喝杯茶解解膩,是比較可惜的地方。不過他的CP值真的很高,不到一千塊有海鮮、有牛排,想吃什麼有什麼,如果下次有需要聚餐或宴客,這裡還是可以列入考慮。
桃園漢來海港餐廳
地址:桃園縣蘆竹市南崁路一段112號6F
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