幾個禮拜前忽然發現七夕快到了，跟男友決定吃我們都很想嘗試的hot 7慶祝一下，或許因為王品集團的口碑很好，加上他們已經成功經營過夏慕尼這個高檔鐵板燒餐廳讓人更放心，幾個禮拜前已經訂不到位，所以只好當天抽號碼牌，11:00抽的號碼牌居然被安排到下午1:40入座，所以就先去做自己的事，等時間到才回來吃中飯。
在此先解釋一下hot 7的用餐規則，在用餐日期前一個月開放訂位，通常周末假日都會迅速被訂滿，此時就只能現場排隊了。現場只保留少量位置，中午時段11:00開放抽號碼牌，11:30入座，晚上時段則是17:00開放抽號碼牌，17:30開放入座，但是到現場才知道，提早二、三十分來排隊的大有人在，這也是為什麼我們11點準時到只能排到下午1:40的位置。
我們1點多回到餐廳前面報到，人潮減少了一些，但沒有像我期待的提早入座這種事，看來他們時間也抓得很精準。肚子餓了，迅速點餐，hot 7有七道美食，飲料可選冷熱，湯品和主餐可以自由選擇，湯品方面有和風牛筋清湯、白玉苦瓜排骨湯和銀杏牛蒡雞湯幾個選項，都偏向清湯類；肉類則有豬五花、雞腿、壽喜牛、櫻桃鴨腿、味增鯛魚、炙燒牛排六種選擇。
飲料我們點了一冷一熱，冷飲是仙草冰鑽，份量很大且感覺很退火，熱飲則是很養生的決明子茶，也是一大杯，有提供熱飲這一點很貼心。
蓮藕鮮蔬沙拉擺盤美美的，盤底鋪著綠色生菜，上面疊上蓮藕、玉米筍、小番茄，都是我喜歡的清爽食材，加上酸甜爽口的和風醋，三兩口就吃光了。
湯我們選了白玉苦瓜排骨湯和牛蒡銀杏雞湯，苦瓜排骨湯很入味，苦瓜的苦中帶甘，再加上排骨的味道將苦味轉換得更甘醇，好喝；牛蒡銀杏雞湯也不錯，但是牛蒡味較重，雞肉塊只是配角，不是我想像的那種雞肉熬煮的湯頭。
然後主食終於上桌，櫻桃鴨肉切成小小塊的很好入口，搭配胡椒醬和胡椒粒，肉很有嚼勁，搭配濃重的胡椒味幫味道加分。
雞腿表皮煎得酥脆，也很體貼的去骨切小塊，但是邊角煎得硬硬的，難免還有一些軟骨，不過整體口感是軟嫩的。然後淋在上面的醬我回家查之後才確認原來是照燒醬，當下我只覺得他們加了"好鹹的醬油"，沒辦法單吃太多肉。不過此時飯也同時上桌，配飯吃口味就還可以。
鯛魚飯和梅漬蘿蔔同時上桌，沾醬切小塊的鯛魚口感有幾分像鰻魚，而梅漬蘿蔔梅子的酸甜味很重，表面還灑著梅粉，很適合拿來調合嘴裡鐵板燒的味道。
接著清炒鮮蔬也上了，一人一大盤菜，本日菜色是豆芽菜，對於熱愛吃大x鐵板燒的我來說真是在熟悉不過的一道菜了，但來這裡還是吃到他也太沒創意了。
最後上了甜點，溫熱的現做銅鑼燒，鬆軟的餅皮配上卡士達以及銅鑼燒，是今天最有巧思，我也最愛的一道菜。吃完七道菜加上大杯飲料，肚子好飽，也符合$319的價位，但是菜色平凡缺少亮點，偶爾來吃吃不錯，只是沒必要為他花一、兩個小時排隊囉！
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