W的人生筆記

    到日本當然要嚐一下在地拉麵囉！看完古色古香的東京車站後，我們繞到東京車站拉麵街去品嘗網路上推薦的斑鳩拉麵。東京車站很大，要找車站拉麵街又花了一些時間，不過我們5點左右就到斑鳩拉麵門口，此時吃晚餐的人潮還沒出現，運氣不錯。首先要用販賣機點餐，上面很貼心的有圖片，也有標人氣第一名以及第二名的口味，很輕鬆的就可以點到人氣餐點，但是我們兩個看不懂日文的人販賣機按了半天點不好，還好服務生立刻來解救我們。

    我點了豚骨魚介拉麵，麵體是捲捲的細麵，配料有切成兩半的半熟蛋、海苔、蔥花和兩片燒肉，一喝湯頭就知道這碗麵的厲害，湯裡有豬肉香也有魚湯的鮮甜，既濃郁又多層次的口感讓人驚艷，半熟蛋熟度恰到好處很好吃，燒肉也軟嫩入味，只是越吃越覺得整體味道對我來說還是偏重，吃完也覺得有點膩，老公點的鹽味拉麵味道又更重，可能日本人的拉麵口味吃得比較重吧？

    隔天逛銀座逛到肚子餓，四處覓食又隨意走進一家小拉麵店：元樂拉麵銀座店，這次我們就順利的使用了拉麵飯賣機點餐，但是看不懂日文的我們一然沒有很確定自己點到什麼XD，本來還想點煎餃，但是似乎已經賣光了。我點的這碗應該是醬油拉麵吧！面裡的蛋煮到全熟，口感有點像滷蛋；湯頭很香但不會太鹹、味道也恰到好處，老公說有股熟悉的肉燥香，燒肉片很軟嫩，筍片大概是整碗麵當中味道最重的一個配料，這碗麵和我的台灣味蕾很對味，讓我邊吃邊稱讚，這大概是我吃過最好吃的日本拉麵，要把湯喝光也沒問題。

    拉麵是在日本旅行既經濟又很有日本味的選項之一，有機會到日本遊玩的話，別忘了好好品嚐一番！

斑鳩拉麵

地址：東京車站八重洲南口B1東京拉麵街

銀座元樂拉麵

地址：中央區銀座4-10-12